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趕大集

作者: 來源: 菏澤日報(bào) 發(fā)表時(shí)間: 2025-12-31 08:49

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□ 謝正義

一元復(fù)始,萬象更新。2026年臨近,農(nóng)村大集熱鬧起來。對莊稼人來說,新年趕大集不只為采購,也是一年到頭的期盼,是鄰里相聚的由頭,是煙火氣里的年味。

農(nóng)村趕大集的傳統(tǒng),可追溯到幾千年以前。上古時(shí)期,先民便“日中為市,致天下之民,聚天下之貨,交易而退,各得其所”。那時(shí)沒有固定集市,人們趁日午相聚,以多余獵物換谷物,以手工制品換工具。

秦漢時(shí)出現(xiàn)“市井”,村里的“集”初見雛形。官府定下“逢五排十”的集期,方便百姓兼顧農(nóng)事與交易。明清之后,集市制度漸趨成熟。北方稱“大集”,南方叫“圩集”。無論名稱如何,都是農(nóng)村商品交換、信息流通的中心。這延續(xù)幾千年的習(xí)俗,早已融入農(nóng)民的生活節(jié)奏,成為農(nóng)耕文明的印記。

南北方大集各有章法,熱鬧卻相通。北方的大集講究“全”,場地多在村頭空地或鄉(xiāng)鎮(zhèn)主街。一到趕大集的日子,攤位從街頭擺到街尾,連路邊溝沿也站滿人。賣貨的多是附近村民,車斗里裝著剛宰的豬肉、自家養(yǎng)的雞鴨、地里種植的瓜果蔬菜。集上吃食也不少:油鍋里炸著油條、糖糕,油茶濃稠,胡辣湯鮮辣。棉衣棉鞋、春聯(lián)福字、鋤頭鐮刀,以及其他日常用品,一樣不缺。大集上,吆喝聲起伏,肉香、面香、糖香混在一起,是實(shí)在的人間煙火味。北方人趕大集圖實(shí)在,問價(jià)直接,買賣干脆。遇到熟人,就站在攤前聊上幾句,嗓門洪亮,甚至壓過叫賣聲。

南方的大集多稱“圩集”,場地常選在河邊橋頭,沾著濕潤的水汽。南方水產(chǎn)豐富,集市上的鮮貨格外多。河邊上擺著鮮魚攤,竹籃里的魚帶著水腥氣,剛從河里撈的魚蝦還蹦跳著。帶露水的青菜排得整齊,竹籃里盛著手工米糕、臘腸。南方人趕集喜“細(xì)品”,賣茶葉的擺小壺請人試喝,賣糕點(diǎn)的切小塊讓人嘗味,甜香漫在水汽里,討價(jià)還價(jià)聲也溫和。南方的集還顯“巧”,手工編織的竹籃、繡著花紋的布鞋,件件都透著匠人的心思。

對農(nóng)村大集而言,買賣從來不是全部。它疏通農(nóng)村的“微循環(huán)”,村民將自種、自養(yǎng)、自做的拿去賣,換錢再買農(nóng)具、衣物與日用品,不必遠(yuǎn)赴縣城。對小販來說,大集是生計(jì)所依,能夠帶來收入貼補(bǔ)家用。更重要的是人與人的往來。平日忙農(nóng)活的村民,集日便聚到一起,問收成,拉家常。誰家孩子考上大學(xué),誰家蓋了新房,消息在集市上傳得比風(fēng)還快。老人帶孩子趕集,買糖人,吃小吃,祖孫的笑聲融進(jìn)人堆里;年輕人遇見伙伴,站在路邊說幾句近況,約好年后一同外出打工。大集如農(nóng)村的“社交中心”,系著鄰里感情,也聚著村莊人氣。

新年大集煙火氣足,更是將這份熱鬧與溫情推到頂點(diǎn)。離春節(jié)還有一個(gè)多月,家家趕大集備年貨。這里的年味分外濃:賣燈籠的攤上,紅燈籠、宮燈掛得滿滿當(dāng)當(dāng),孩子拉著大人的手,要買最大的那個(gè)。肉攤前排起長隊(duì),村民割上十幾斤豬肉,灌臘腸、腌臘肉,為過年準(zhǔn)備。

新年大集上,攤主也格外上心。賣小吃的清早就支起攤,炸油條、糖糕的油鍋終日不熄。剛出鍋的油條、糖糕金黃酥脆,香飄半條街。賣糖果的攤前,水果糖、奶糖、酥糖擺得齊整,裝糖的袋子上印著吉祥語。趕大集的人臉上帶笑,手里提滿袋子,遇見熟人就招呼:“趕集呢?備年貨啊?”“是啊,你也來了,買點(diǎn)啥?”尋常問候里,滿是新年的喜氣。

新年大集的意義,早已超過采購本身。它是對舊歲的交代,也是對新年的期盼。人們在集市里感受團(tuán)圓的氛圍,也積蓄新年的力量。

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